Bu el taşı matcha degirmeni, matcha yapraklarının veya kurutulmuş yeşil çay parçalarının düşük ısıda, kontrollü ve homojen şekilde ögütülmesi için tasarlanmıştır.

Doğal taş yapısı sayesinde ögütüm sırasında aroma kaybını minimumda tutar ve matcha’nın karakteristik dokusunu korur.

Kafe, matcha barı ve profesyonel mutfaklar için görsel sunumu güçlendiren, aynı zamanda işlevsel bir ekipmandır. El ile çalışan mekanizması sayesinde öğütüm üzerinde tam kontrol sağlar.